VolksLiga Duffel breekt een lans voor een sociaal restaurant in Duffel waar minderbedeelden aan een laag tarief een warme maaltijd kunnen nuttigen. De prijs moet zo laag mogelijk, maar omdat zoiets een heel technische discussie is, plakken we er geen concreet cijfer op. Dat het mogelijk is bewijzen ondertussen initiatieven als Lier, Antwerpen en Gent.
Ook moeten we leren uit andere sociale restaurants waar een minder strikte toegang uitgewerkt was. Sociale restaurants zijn er in de eerste plaats natuurlijk voor diegenen die ervoor in aanmerking komen. Dit zijn mensen die normaal al recht hebben op een verhoogde tegemoetkoming. Overige mensen zonder financiële problemen zouden ook welkom mogen zijn, maar uiteraard verwachten wij van hen een correcte bijdrage voor de maaltijden. Er is echter een andere reden waarvoor we niet enkel aan de minderbedeelden denken. Lees verder waarom.
Het sociaal restaurant met 5 springplanken
(1) We bestrijden hiermee de armoede in Duffel
Duffel is een relatief rijke gemeente, maar ook in Duffel zijn er mensen die de eindjes niet aan elkaar kunnen knopen. Door in maaltijden tegemoet te komen, kunnen we deze mensen financieel sneller uit de bres helpen.
(2) We helpen de mensen overleven
Mensen kunnen niet zonder voeding. Mensen in armoede hebben vaak organisatorisch en financieel een hele kluif aan het kopen van voeding. Ook zijn sommige mensen in armoede gehecht aan producten die op zich weinig voedingswaarde hebben. Door een gevarieerde en gezonde maaltijd aan te bieden, garanderen we dat deze mensen op gezonde manier de week kunnen doorkomen en verhogen we hun welbevinden.
(3) Mensen winnen tijd om zich beter te organiseren
Zowat ieder gezin in armoede geeft aan dat koken een tijdverslindende bezigheid is. Door deze mensen een maaltijd aan te bieden, kunnen zij hun dagelijkse bekommernissen beter het hoofd bieden door alvast niet meer aan koken te denken. Het helpt hen om een betere dagplanning te maken en het geeft werkzoekende mensen ook meer tijd om bijvoorbeeld te solliciteren of om een leuke activiteit met de kinderen te doen na school.
(4) Een sociaal restaurant is intra-sociaal
Door gezinnen in armoede naar een sociaal restaurant te brengen, creëren we een familiemoment waarbij de gezinnen dichter naar elkaar toe kunnen groeien. Een financieel moeilijke periode is voor velen ook een emotioneel belastende periode. Door een speciaal moment voor deze mensen te maken, kan er ook beter met elkaar gepraat worden, zonder aan het bereiden van een maaltijd te denken.
(5) Een sociaal restaurant is inter-sociaal
Door mensen in armoede naar een gezamenlijke plek te brengen, hebben mensen de kans om met elkaar te netwerken, zodat het sociaal isolement kan worden doorbroken. Door nieuwe vriendschappen kunnen mensen zich aan elkaar optrekken en misschien wel uit de financieel minder gunstige situatie trekken. Het belang van de aanwezigheid van gegoede burgers is hierbij niet te onderschatten. Op deze manier nemen we het stigma weg en hebben mensen in armoede de kans om met andere burgers te interageren.
Voor de rest is een sociaal restaurant uiteraard toegankelijk voor mensen van alle soorten validiteit en wordt er ook een “uitblaasruimte” ingericht waar mensen na de maaltijd even kunnen uitblazen, eventueel in contact met een hulpverlener.
Wa mag da kosten?!
In samenwerking met private actoren en lokale ondernemers willen we ervoor zorgen dat eventuele cateraars lokale producten op de menukaart zetten. Ook moedigen we supermarkten in de buurt aan om hun overschotten aan een symbolische prijs of zelfs gratis beschikbaar te stellen. Een sociaal restaurant is niet gratis, maar minderbedeelden betalen wel een symbolische prijs die bij voorkeur een break-even maakt met de werkelijke kostprijs van een maaltijd. Een instroom van gegoede burgers die een hogere standaardprijs betaalt, garandeert een inkomstenmodel dat genoeg is voor een noodzakelijke winst. Ook door lokale sponsors reclame te laten maken, zorgen we voor een vaste instoom van inkomsten. Ook hoeft de gemeente of het OCMW dit niet in beheer te hebben. Een uitbesteding aan een private catering kan tot de mogelijkheden behoren.
